HOT ! 9165新品 ダマスカス 柳刃包丁9寸 海流紋105層 黒檀黒水牛白三本巻八角柄 9寸柳刃包丁黒檀黒水牛柄 VG10ダマスカス鋼

9寸柳刃包丁黒檀黒水牛柄 VG10ダマスカス鋼。白鷺 牛刀 和包丁 墨流 (ダマスカス) 青一鋼 黒檀八角水牛 7寸。V金10号割込 ダマスカス17層鎚目 切付柳刃300。サイズ全長 約425mm刃渡り 約270mm幅 約元37mm～先33mm厚み 約元4.3mm～先2.6mm重さ 約250ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 海流紋（かいりゅうもん）柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。楽天市場】一角朧 鞘付き 柳刃包丁 9寸/270mm 大理石輪付き 【刺身包丁。【フォロワー様引5%済】Staub ベビー ウォック 16cm バジル 真鍮ツマ。未使用　Vita Craft ビタクラフト　ウルトラ　片手鍋　1.9L。STAUB ストウブ　フライパン20cm ピュアグリル26㎝ セット チェリー。助松　ペティナイフ　青紙スーパー鋼　包丁　紫檀白水牛八角柄。銀三　牛刀。STAUB 鋳鉄製ミニ両手鍋 黒 新品未使用 箱無し。サラダマスター　SALADMASTER 蓋のみ直径約30cm。佑成 すけなり 薄刃包丁 青鋼 215mm 鞘付／使用ごく短期間・美品。三徳包丁 ステンレススチール ホワイト。圧力鍋 Lサイズ 5.5L　3.0L ステンレス製　蓋一つ　おもり2種。STAUB ストウブ ピコココット 黒。【新品】リンナイ無水調理鍋 Leggiero(レジェロ) 18cm。VERMICULAR オーブンポットラウンド　22㎝　ナチュラルベージュ。『激安！格安！』新品未使用！　堺　本家　芳忠　 刺身包丁。銅鍋　大鍋。マル球産業　かわいいナベミニゴールド　深鍋・浅鍋・フライパンセット。2024年製 超美品 2~3回使用のみ アムウェイ ウォック 鍋 網付き ↓。片刃包丁　柳刃　北岡英雄作。値下げしました　お好み焼きテーブル（都市ガス）。木製 楕円形 まな板 大きめ。T.I.M　定康。staub　ストウブ　鍋　ピコココット　ラウンド シャロー　リネン 26cm