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砲金 天ぷら鍋 すき焼き鍋。砲金鍋(ほうきんなべ) | 未来につなぐストーリー | 千日前道具屋筋。砲金鍋(ほうきんなべ) | 未来につなぐストーリー | 千日前道具屋筋。【商品名】砲金製天ぷら鍋内径　40cm全長　44cm底面　35cm　高さ　8〜9cm厚み　7mm砲金とは、銅90と錫10 程度で作られた合金です。砲金鍋（ほうきんなべ） | プロダクト | 千日前道具屋筋オリジナル。銅と比べると淡い黄金色に輝いています。ICE Shaver SI-100S 業務用電動式かき氷機。最後の写真は純銅の鍋との比較写真です。たむら 合羽橋 柳刃包丁　銀三　本焼　鏡面仕上30cm(一尺サイズ)。かつては大砲の砲身に使われていたことが名前の由来となっています。本格壺焼き芋の壺　フルセット。砲金は熱伝導性と蓄熱性が非常に優れているため天ぷら鍋やすき焼き鍋、フライパンなどに使われてきました。Dr.Fry-2(ドクターフライ2) 多機能分子調理器。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は極僅かになり現在では希少品となってます。キッチンエイド プロフェッショナル600 ＋ KITOARTフードグラインダー。こちらはその砲金鍋の特大、極厚なものとなっております。タニコー 自動電気餃子焼き機 TZ-30EF-3 22年製 200V 24個焼き。天ぷらにもすき焼きにも、なんなら鉄板焼のような使い方もできると思います。【新品未開封】バーミキュラ ライスポット 5合炊き RP23A グレー。今後、ここまで大きく厚みのあるものは恐らくなかなかお目にかかれないと思います。成田理俊　鉄フライパン(蓋付き)　27cm。汚れやサビはございませんがキズや凹みは多少ございます。旧オリーブ　ココット。裏面のヒビは鋳造特有の模様です。【新品、未使用】FTW Biura Plate 〈調理用万能プレート〉2枚。メーカーの刻印は無いので残念ながら平井鋳造所ではないようですがモノ自体は非常にクオリティが高いです。熱研 スープウォーマー NMW-168 (16L) ステンレス ma96。参考価格としては和田厨房道具さんで¥179,000となっております。エスプーマ ESPUMA ADVANCE 本体 ディスペンサー。なお、ご家庭ではおそらくコンロには乗らないかと思われますのでご注意下さい。専用　IH対応６コート蓋付き　新品未使用品@　大フライパンとロング取っ手追加。質問、相談ございましたらコメントお待ちしてます。武田刃物　AS 新見　松水　牛刀　尺　300mm 包丁　青紙スーパー　備中　刃物。よろしくお願いします。KitchenAidキッチンエイドミキサー 正規品KSM7WH厨房機器 業務用。